LO SMOOTHIE, LA RICETTA

La ricetta per lo smoothie di frutta

Lo smoothie si prepara con una ricetta semplicissima.

Uno smoothie è una bevanda alla frutta o alla verdura, o a base di entrambi se si preferisce, preparata in modo semplicissimo.

Sono sufficienti frutta, verdura, ghiaccio, miele o dolcificante e se si preferisce anche un pò di latte.

La bevanda che si ottiene è molto fresca, leggera ed ariosa.

La differenza tra lo smoothie e il milk shake o frullato è molto semplice, nel primo non troviamo latte, yogurth o panna.

Non è una centrifuga in quanto tutte le parti della frutta e della verdura vengono mantenute.

Logicamente lo smoothie va preparato con la frutta e la verdura di stagione, per ottenere un salutare concentrato di vitamine.

Possono essere aggiunti del:

  • Latte vegetale
  • Latte di cocco
  • Miele
  • Dolcificante
  • Estratto naturale di vaniglia
  • Cannella in polvere
  • Curcuma
  • Sciroppo di vari gusti: agave, acero ….
  • Zenzero
  • Cacao in polvere
  • ….
  • .

Tempo richiesto: 20 minuti.

Ricetta per lo smoothie

  1. Ingredienti (per circa 2 bicchieri)

    200 Gr di Frutta o verdura di stagione
    120 Ml di acqua o latte vegetale
    2-3 cubetti di ghiaccio
    Un cucchiaio di miele

  2. Preparazione

    Lavate la frutta
    Togliete la buccia a piacere
    Mettete tutti gl’ingredienti nel frullatore
    … frullate fino ad ottenere un composto liquido

Veramente semplice, gustoso, tremendamente salutare e velocissimo.

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